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內容來自YAHOO新聞

草悟道"披薩一條街" 創意大車拼

台中草悟道已經成為熱門景點，商機無限，而且現在這裡披薩店林立，因此草悟道還有披薩一條街的稱號，現在不只有店家推出創意披薩，像世足披薩和太陽花披薩，還有餐廳主打義大利道地認證，採用進口的復古石窯烘烤，業者無不絞盡腦汁搶客，戰況激烈。披薩師傅花式甩餅皮超級吸睛，不過重點是後方這一座烤爐來頭更大，義大利空運來台，進口的道地拿坡里復古石窯，使用龍眼和荔枝木材燒，製作特殊星星形狀的披薩，有麵包香還有木炭香。親切的服務，服務生端來這球體的料理，原來是搶搭上世足風潮，披薩餅皮特別做成足球的造型，吃法也很另類，要沾著燉牛肉吃。而因為這家店主打創意料理，所以這一個披薩內餡是鳳梨、火腿、起司和香菇，但外表經過排列組合，看起來就像是一個太陽花披薩，搶搭學運風。另外這一家店走的風格也很另類，點菜用晶片，走的是科技風，不管是餅皮或醬汁，都強調現場新鮮製作，採用台灣在地食材。身處在披薩一條街，各家業者無不卯足全力，拼創意、拼道地或者拼食材，都是要搶攻顧客的胃。(民視新聞林尚賢、蔡枘埏台中報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/草悟道-披薩-條街-創意大車拼-100211406.html

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